BOSS（理事長）から「植物についても書いてみませんか？」とのお誘い（？）があったので、私なりに敷地内にある植物について研究してみることにしました。

 

『ハイビスカスローゼル』という面白い植物があります。薄ピンクから黄色い花を咲かせ、真っ赤な「つぼみ」も共存してとても華やかに咲き誇ります。・・・花の寿命がたった1日と非常に短いことを除けば、とてもワクワクする植物です。しかも真っ赤な部分をジャムに、花はそのままサラダにのせてエディブルフラワーとして、そして乾燥させてお茶になるらしいです。